Compter les poissons pour éviter la surpêche

Comment continuer à manger du poisson sans épuiser la ressource ? Pas si simple de le savoir quand la réponse se trouve sous la surface des mers.

Combien y a-t-il de harengs, de bars, de maquereaux ou de raies dans la mer ? Y en a-t-il davantage ou moins que les années ou décennies précédentes ? Les poissons sont-ils plus ou moins gros ? Et combien y en aura-t-il encore l’année prochaine ? Voilà les questions, dignes des enfants les plus curieux, auxquelles doivent répondre les scientifiques de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer). En jeu : la gestion des pêches. Chaque année, près de 90 millions de tonnes de poissons, crustacés ou mollusques sont pêchées dans le monde, dont 4 millions dans l’Union européenne (UE). Dans les assiettes des 27 pays de l’UE, ce sont plus de 13 millions de tonnes qui sont consommées. De fait, les humains ont longtemps considéré la mer comme une réserve inépuisable, aussi féconde qu’insondable.

A partir d’un reportage de Cécile Dumas, cette exposition a été conçue par la Cité des Sciences et de l’Industrie, un lieu Universcience.

En lien : une courte vidéo "Pêche : évaluer les ressources pour les préserver" pourra être visionnée sur place.